영등포 고깃집 대세박목살 삼겹살도 맛있네 내돈내산 후기

지인의 집들이를 마치고

영등포 맛집을 검색하던중

이미 검증된 맛집이 있다고하여

찾아간곳

 

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대세박목살

▼위치 ▼

 

 

네이버Ver.

https://naver.me/x1XcDUJH

대세박목살 본점 : 네이버

 

지극히 개인적인 느낀점 [두괄식]
1.눈앞에서 초벌하여 주심. 보는 맛이 있음
2.고기도 맛있음.
3.밑찬이 정갈하고 깔끔함.
4.추가구성도 딱좋음. 김치말이국수 비빔국수 가성비굿
5.공간은 넓은 편 아님.

 

5시 40분쯤

이른 저녁을 먹기위하여 나왔다

 

외관

 

크...느껴지는 맛집스멜

大世라는 단어가 멋있다

 

웨이팅을 위해 기다릴 수 있는 자리도 있음

맛있었으면 좋겠다는 기대감을 가지고

들어간 BAK MOK SAL

 

내부 사진이 지워져버렸는데,

4인석이 한 8자리 정도 있는걸로 기억된다.

 

메뉴판

 

우리 일행은

성인남자 4명이었고,

 

숙성박목살 小 49,900 x 2

숙성삼겹살 한판 46,900

곤드레밥2인 5,000

김치말이냉국수 6,000

지단비빔국수 6,000

 

이렇게 시켰다.

 

기본상차림

고깃집은 밑찬이 중요하다고 생각하는 1인인데

 

전반적으로

정갈하고 깔끔한 느낌이었다.

생김치가 없었지만,

아쉽지 않았다

 

우리가 주문을 하면,

바로 초벌을 진행하여 주시는지

빠르게 고기나 나왔다

 

숙성박목살 小

초벌을 맛있게 해주셔서 그런지

육즙도 맛도 살아있고 탱글탱글하다

 

또 이게 숙성고기의 힘인지

부드럽고 질기지 않아서 식감이 좋았다.

 

거의 바로 이어서 나온

숙성삼겹살

역시 삼겹살이다

비계와 살코기의 적당한 비율이 괜찮았다

초벌+숙성 덕분인지 별로 느끼하지도 않았구,

쫄깃쫄깃 오돌뼈까지 다 씹어먹어버렸다^^

 

젓갈까지 찍어먹으면 완벽크!

 

그날의 기억

지금은 내뱃속의 기억

 

곤드레밥도 먹었는데ㅠㅠ

사진이 날아가 버림...

 

간장에 슥싹쓱싹 비벼먹은

곤드레밥도 담백하니 맛있었다.

 

안먹어 볼 수 없는

김치말이냉국수

고기에 싸서

시원하게 호루룩 쫩쫩을 해버렸다.

싹 내려가는 맛

 

지단비빔국수

 

매콤달콤한 비빔국수의 맛이고,

중간중간 들어간 양에비에 큼지막한 고기가

어라!? 하며 내입으로 들어올때.. 좋았다

 

영등포에서 

든든히 잘먹은 고깃집이었다

 

다음에는 껍데기도 한번 먹어보면 좋겠다